MangiaStorie/speciale Lady Day: Andrea Chimenti è il protagonista l’8 aprile a Rovereto (TN)

Prende il via con Andrea Chimenti  “MangiaStorie / speciale Lady Day” la speciale rassegna che coniuga musica e gastronomia prevista a Rovereto l’8 aprile alle 20:30 presso il ristorante “Le Formichine”. Il particolare evento servirà a finanziare speciali “borse lavoro” del progetto “Lady Day”, iniziativa per aiutare tutte le donne vittime di violenza.

Durante la cena si potrà sentire dalla viva voce di Chimenti il racconto della sua esperienza umana e musicale nonché la sua impressione sulle vicende che animano la vita culturale e sociale dei nostri giorni. Il menù, disegnato sulle origini e le esperienze di Andrea, sarà un ulteriore spunto di confronto tra l’ospite e i partecipanti alla cena nel clima informale e familiare che una cena fra “amici” è in grado di creare.

Chimenti, reduce dalla pubblicazione del suo acclamato ultimo lavoro discografico “Il deserto La notte Il Mare” (Vrec), regalerà ai presenti alcuni brani in acustico accompagnato dal chitarrista veronese Francesco Cappiotti (The Last Drop of blood).

MangiaStorie è una rassegna che coniuga musica e gastronomia in una formula semplice e di grande effetto. Un’occasione per trascorrere una serata con alcuni tra i più stimolanti musicisti italiani. MangiaStorie propone l’incontro tra orecchio e palato, ma anche molto di più: vuole creare l’opportunità di conoscere gli artisti in una dimensione più intima e accessibile rispetto al momento della performance in cui il palco crea un piano distanziato, permettendo di scoprire da vicino, durare una cena, alcuni protagonisti della scena musicale italiana. Infatti, niente come la condivisione del cibo avvicina e apre al dialogo.  È noto che al pari della cultura musicale, quella gastronomica contiene tutti i richiami alle tradizioni, alle letterature, ai costumi, alla storia, alla mentalità del paese o del contesto storico in cui è nata e si è sviluppata. La formula di MangiaStorie riunisce tutto questo, con semplicità.

A ogni artista è abbinato un menù che sviluppa collegamenti, richiami, contatti e contaminazioni tra la cucina presentata, la natura del musicista a cui è dedicatala cena, e al carattere del ristorante che lo ospita. Lo svolgimento è quanto di più naturale possa esserci: ci si prenota per la cena e all’arrivo tutti i commensali faranno conoscenza diretta con l’ospite, con il quale sarà possibile, per tutto l’arco della serata, condividere e scambiare impressioni, riflessioni, punti di vista. La cena, il cui menù concordato con l’artista sarà comunicato in anticipo, costituisce il tracciato attraverso il quale il relatore accompagnerà l’ospite a dialogare con tutti i presenti.

L’artista della serata: ANDREA CHIMENTI

Dal 1983 al 1989 Andrea Chimenti è il cantante dei Moda, uno dei gruppi capostipiti del rock italiano con i quali realizza tre album. Nel 1990 inizia la sua carriera solista. Sono usciti fino ad oggi numerosi album più svariate compilation e collaborazioni tra cui ricordiamo quella con Mick Ronson (chitarrista e produttore di D. Bowie, Lou Reed, Bob Dylan) David Sylvian, Steve Jansen, Mick Karn, Gianni Maroccolo, Piero Pelù, Federico Fiumani (Diaframma), gianCarlo Onorato, Rita Marcotulli, YoYo Mundi, Patrizia Laquidara, Sycamore Age, Stefano Panunzi, Nicola Alesini, Nosound, Alpha States, Moon Garden, Corde Oblique.

Menù della serata:

Prendendo spunto dalle origini dell’artista, la serata sarà un excursus tra i piatti della tradizione toscana. Abbiamo scelto piatti che parlano di sapori antichi, della capacità di esaltare un territorio partendo da ciò che esso offre, con creatività e rispetto per le materie prime. Come antipasto proponiamo i Necci (piccole crespelle di farina di castagne) alla ricotta di pecora e le Ficattole (piccole frittelle di pasta di pane) con lardo di Colonnata. Come primo, gli Gnudi alla Fiorentina, che possono essere descritti come “gnocchi” che prendono il nome dal fatto che si tratta, dopo tutto, di ravioli… nudi, ossia senza la pasta attorno! Come secondo ci attende un piatto affascinante, il Peposo di bue con polenta neccia, uno spezzatino che lega le sue origini alla costruzione della cupola del Brunelleschi a Firenze (per chi preferisse non mangiare carne, proponiamo una frittata al cavolo nero con pane toscano e pecorino di Pienza). Infine, la zuppa inglese: morbido dolce al cucchiaio nato secondo le leggende gastronomiche a metà del XIX secolo sulle colline di Fiesole sopra Firenze, ormai patrimonio della gastronomia nazionale.

I Vini:

Accompagnano questo percorso gastronomico due eccellenze della Vallagarina, zona che ci ospita, entrambe della Cantina di Isera, che dal 1907 vinifica bilanciando innovazione e tradizione. Per partire una bollicina di montagna, un Trento doc che rappresenta al meglio l’espressione del nostro territorio. Nasce dall’assemblaggio di sole uve Chardonnay nei vigneti coltivati a pergola e a spalliera sulle colline di Isera tra i 350 e i 600 metri slm e che solo dopo un affinamento in bottiglia di almeno 30 mesi è pronto per lasciare la cantina. Il rosso che vi proponiamo è invece il famoso Marzemino bio Trentino Doc, un vino dal colore rubino, dal profumo intenso e delicato, con sentori di frutta di bosco e di viola mammola. In bocca vivo, persistente, fresco e fruttato, si accompagna a primi piatti, carne bianche e rosse, salumi o insaccati.

L’iniziativa:

Lady Day è un’iniziativa sociale e benefica ideata da Lilium  Produzioni, etichetta discografica e  società di organizzazione eventi che supporta con una parte del ricavato delle manifestazioni curate, la formazione di nuove “Borse Lavoro Lady Day” da destinarsi alle donne vittime di violenza, che verranno individuate dalla Fondazione Famiglia Materna e dalle associazioni che, di volta in volta, collaboreranno con Lilium Produzioni.

Il ristorante Le Formichine” è in via della Gora 10 A a Rovereto (Trento). Il costo della cena è di 45€ (Vino, acqua e caffè inclusi nel prezzo) ed una parte dell’incasso servirà a finanziare il progetto Lady Day contro la violenza sulle donne. La prenotazione è obbligatoria al info@gastronomiaformichine.it – info@liliumproduzioni.com / oppure WhatsApp: 380/6423596. All’atto della prenotazione è richiesto un anticipo di 15 € a persona da versare direttamente presso il Ristorante “Le Formichine” in Via della Gora, 10 A –  Rovereto (Trento), o tramite bonifico intestato a FM impresa Sociale srl – IBAN: IT8N0801620800000041138842 inserendo i nominativi di ogni partecipante e se c’è qualche preferenza di cucina vegetariana.